Queso Trufado - Prueba los Mejores Quesos con Trufa
Descubre el queso trufado. Mira el queso con trufa italiano (tartufo). Además, puedes comprarlo con trufa a precio bajo y más información, como tipos y marcas. Por si fuera poco, una receta casera para chuparse los dedos.
Galería para comprar queso trufado a precio bajo
En comparación con otros quesos, el queso de trufa tiene un precio alto, la trufa es difícil de encontrar. Pero te proporcionamos la mejor relación calidad precio del sector.
Tipos de queso trufado
Existen dos tipos de queso trufado, el queso con trufa blanca y el queso con trufa negra. Peo esto es muy generalizado. En primer lugar, haremos una distinción:
Los tipos de queso con trufa dependiendo de donde se venden:
Quesos con trufa Quesosricos.com: nuestra plataforma es la mejor opción online que mejor se adapta a tus necesidades. Además, si no fuera así, no nos habrías encontrado, nuestros expertos trabajan concienzudamente.
El típico Queso trufado mercadona: de las mejores cadenas de supermercados.
El Queso con trufa carrefour: otra cadena de supermercados, donde destaca el pecorino trufado.
Queso trufa lidl: donde destaca el queso oveja trufa lidl.
El Queso trufado consum: exclusivo de esta marca.
Queso trufa el corte ingles: muy solicitados en navidades.
Los tipos de quesos con trufa también se clasifican por su marca o clase:
Pecorino trufado: un queso pecorino trufado es una delicia, porque fueron de los primeros quesos en trufarse. Distinguimos algunas variedades como la crema de queso pecorino con trufa o el pecorino moliterno trufado, dignos de admiración.
Brie con trufa: es casi como una tarta trufada, sus existencias se acaban proto.
Campoveja trufado: de los queso ibéricos más deseados.
Philadelphia de trufa: una mousse exquisita.
Gouda trufado: de los mejores quesos holandeses. Y si además es ahumado…
Manchego trufado: con (D.O.P) o Denominación de Origen Protegida.
Queso carmen trufa: se llevó la plata en el premio World Cheese Awards.
Queso castello trufa: en crema y cuña.
El Queso president trufa: un queso brie en crema.
Queso sotuelamos trufa: tan bueno que casi siempre está sin existencias, tiene mucha calidad.
Vega Gourmet a la trufa: puede parecer un queso azul por sus vetas que son de trufa y, no de moho.
Por último, haremos una clasificación de tipos de queso con trufa por el origen de su leche. Nos podemos encontrar los siguientes:
Oveja con trufa: son los más codiciados. La trufa con la leche de oveja maridan muy bien.
Queso de cabra con trufa: con menos existencias que los quesos de oveja con trufa.
Queso de vaca con trufa: muy típica la caciotta italiana.
El Queso mezcla con trufa: de los más difíciles de hallar.
Queso de búfala con trufa: prácticamente no existen, pero a la típica mozzarella italiana le viene muy bien la trufa.
¿Qué es el queso granizo trufado?
El granizo trufado es un queso original de reciente creación que a impactado bastante. Se podría decir que es el sueño de todo quesero. Estas son sus características:
Leche: cruda de cabra.
Pasta: blanda.
Corteza: con levadura natural (geotricum). Además, es una corteza comestible.
Olor: a setas silvestres con fondos suaves caprinos. Después deja un acorde suave a trufa con aromas cítricos y lácticos.
Textura en boca: untuosa y blanda, fundente y cremosa. Granulosidad muy fina y soluble.
Sabor: afrutado y láctico tirando a cítricos. Notas de sotobosque y cereal con acordes caprinos. Regusto especiado con frutos secos acuosos y trufados.
Premios: Gourmetquesos 2019.
Conclusión: el granizo trufado es como un pedazo de cielo en la boca. Con una corteza de nube granulosa por fuera que esconde los secretos de la trufa por dentro. Al decir la verdad, a simple vista insinúa mucho hasta que lo pruebas y descubres que te ha seducido por completo.
Hamburguesas de queso trufado
Ingredientes queso trufado:
- 500 g carne picada.
- 1 porción de queso de cabra.
- 3 cucharadas de trufa.
- Sal.
- Orégano.
- Pimienta negra.
Preparación queso trufado:
Mezclamos con la carne cruda todos los ingredientes. Amasamos hasta hacer una mezcla compacta.
Cuando esté todo compacto hacemos una albóndiga y la aplastamos, de tal manera que quede tipo hamburguesa.
Con un chorrito de aceite de oliva la hacemos a la plancha. Esto depende de ti, si te gustan muy hechas o poco hechas.
Utensilios queso trufado:
Si no encuentras algún ingrediente o utensilio, puedes encontrarlo en los enlaces
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FAQs - Preguntas frecuentes sobre el queso trufado
1. ¿Cómo se come el queso de trufa?
Existen miles de maneras de prepararlos. De hecho se presentan con muchas variedades, como la crema de queso trufada, queso en lonchas, entero, cuña, queso con trufa blanca, con negra, etc. Esto va más allá de un simple aperitivo y unas tostadas. Va muy bien con crema de setas, con cocidos de todas clases con pescados como el salmón ahumado. Puedes prepararlo para comerlo hasta donde llegue tu creatividad.
2. ¿Qué es un pecorino trufado?
Es un queso italiano que está hecho con leche de oveja cruda y contiene capas de trufa negra en su interior. Pecorino viene de «pecora» que es oveja en italiano.
3. ¿Cuánto vale una trufa italiana?
De 2.000 a 6.000 €/Kg. Es por ello que los quesos trufados son tan caros, es muy difícil de conseguir, parecida al caviar. Aunque en el mercado están las diferentes calidades, saborizantes y otras maneras de consumir trufa no tan caras.
4. ¿Qué maneras de presentación tiene el queso trufado?
Puede ser un queso con ligero aroma y sabor a trufa, un queso que ha sido curado o madurado con trufa. Por otro lado, están los quesos cuya elaboración contiene trufa. Además, están los que después de su elaboración y maduración se han macerado en trufa, con aceites especiales u otros elementos saborizantes.