Quesos Gallegos - Descubre la riqueza y variedad de los quesos auténticos de Galicia
Explora la selección de quesos gallegos auténticos online. Degusta la riqueza y variedad de sabores que ofrecen los quesos de esta región española. ¡Compra ahora y disfruta de una auténtica experiencia gastronómica! Además, te damos más información, como los tipos, marcas, beneficios y propiedades. Por si fuera poco, te mostramos una receta casera.
¡Que no te la den con queso! El verdadero queso de Galicia tiene la etiqueta de denominación.
Selección para comprar quesos gallegos a buen precio
Marcas de quesos gallegos
Conoce las mejores marcas de queso gallego en nuestra página web. Descubre la artesanía y calidad de los quesos de Galicia de marcas reconocidas y dónde comprarlos:
- El queso de quesosricos.com: es la mejor opción para comprar queso gallego online, buscando los mejores precios y ofertas del sector.
- Queso arzua: el queso de arzua tiene denominación de origen. Es parecido al queso de tetilla pero más achatado. También llamado queso ulloa gallego o arzúa ulloa. El más famoso es el queso arzua pasteurizado.
- Queso gallego mercadona: una cadena de supermercados donde encontrar muchos quesos de Galicia.
- El queso san simón: está el queso gallego san simon daniberto y el queso gallego san simon Da Costa.
- Queso gallego palo santo: el queso palo santo gallego no tiene denominación, pero tiene tradición artesanal monástica.
- Galmesano queso gallego: tiene denominación de origen y es un queso duro para rallar, gratinar…
- Quesos gallegos carrefour: Galicia llega a las mejores cadenas de venta al público.
Tipos de quesos gallegos
La variedad de quesos gallegos es muy amplia. Estos son los mejores quesos gallegos que te puedes encontrar:
- Queso azul gallego: son quesos gallegos artesanos elaborados con tradición. Entre ellos se encuentra el queso prestel y el queso savel gallego.
- Queso lomo gallego: es un queso de vaca y cabra ahumado. También es famoso su queso fresco. Es de los quesos típicos gallegos.
- El queso tetilla gallego: es el queso tipico gallego y el mejor queso gallego que te puedes encontrar.
- Queso fresco gallego: un queso gallego gourmet para acompañar tablas o lotes de queso. No puede faltar.
- Queso ahumado gallego: entre ellos se encuentra el San Simón, un queso de tetilla ahumado gallego. Además, es de los quesos gallegos premiados con más prestigio.
- El queso de cabra gallego: los hay de muchas leches, pero como el de cabra no hay ninguno.
- Queso cremoso gallego: un buen queso para untar. El queso gallego cremoso puede ser de tetilla perfectamente.
- Queso picante gallego: con pimentón y ahumado está para chuparse los dedos.
- El queso curado gallego: casi todos son curados o semicurados.
- Queso gallego con membrillo: es el plato fuerte de galicia.
Propiedades y beneficios de los quesos gallegos
Los quesos gallegos son ricos en nutrientes y pueden proporcionar varios beneficios para la salud. Algunas propiedades y beneficios del queso gallego incluyen:
Fuente de proteínas: Los quesos de galicia son ricos en proteínas, lo que ayuda a mantener y reparar los tejidos del cuerpo.
Fuente de calcio: El queso gallego es una excelente fuente de calcio, el cual es esencial para la salud ósea y dental.
Grasas saludables no saturadas: Los quesos gallegos contienen grasas saludables, como ácido linoleico conjugado (CLA), que pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y ciertos tipos de cáncer.
Mejora del sistema inmunológico: Los quesos de esta región contienen probióticos, los cuales ayudan a fortalecer el sistema inmunológico y a reducir el riesgo de infecciones.
Mejora del tránsito intestinal: El queso gallego contienen lactosa, un azúcar natural que ayuda a regular el tránsito intestinal y aliviar el estreñimiento.
Sin embargo, es importante mencionar que el queso también es rico en grasas y sodio, por lo que se recomienda consumirlo con moderación y acompañado de una dieta equilibrada.
Tostadas con queso tetilla y miel
Ingredientes:
Preparación:
- Corte el pan en rebanadas y tuesta a tu gusto. Si te gusta el ajo le puedes frotar un poco.
- Corta el queso tetilla en triángulos o como te guste, al ser tan cremoso se puede untar.
- Calienta un poco más las tostadas con el queso si te gusta fundido.
- Rocía la miel al gusto. También puedes añadir un poco de orégano, pimienta negra o tomillo.
- Combina muy bien con rodajas de tomate, incluso le puedes añadir jamón. Hazlo a tu gusto.
Utensilios:
Si falta algún ingrediente o utensilio, te lo facilitamos en los enlaces de color azul.
¿Quieres ver más quesos de otras regiones de España con D.O.P (denominación de origen protegida)?
FAQs - Preguntas frecuentes sobre los quesos gallegos
- ¿Qué tipo de queso gallego existe? Existen varios tipos de quesos de Galicia, algunos ejemplos son el queso Tetilla, el queso de Arzúa-Ulloa, el queso de la Tronchuda, el queso de la Toxa y el queso de la Cebreira.
- ¿Dónde se produce el queso gallego? Los quesos gallegos se producen principalmente en la región de Galicia, en el noroeste de España.
- ¿Qué leches se utilizan para producir los quesos de Galicia? La mayoría de los quesos gallegos se producen con leche de vaca, aunque también se utiliza leche de cabra y leche de oveja para algunos tipos de quesos.
- ¿Cuál es el proceso de elaboración de los quesos gallegos? El proceso de elaboración de los quesos gallegos varía según el tipo de queso, pero en general implica pasos como la pasteurización de la leche, la adición de cultivos lácticos y la maduración del queso.
- ¿Qué sabores y texturas tienen los quesos gallegos? Los quesos gallegos pueden tener una gran variedad de sabores y texturas, desde suaves y cremosos hasta fuertes y picantes, dependiendo del tipo de queso y del tiempo de maduración.
- ¿Cómo se almacena y se sirve el queso gallego? El queso gallego se almacena en un lugar fresco y oscuro, y se sirve a temperatura ambiente. Es recomendable sacarlo del refrigerador unos minutos antes de consumirlo para que se desarrollen mejor sus sabores y texturas.
- ¿Qué se puede acompañar con el queso gallego? El queso gallego se puede acompañar con pan, frutas, miel, membrillo, cecina, entre otros.